小品羲的生活點滴

品羲已經8M13D，副食品吃的狀況蠻不錯的，

最近可能開始想嘗試比較有味道的食物，

敏媽只好來想辦法變菜色啦~

今天準備的寶寶副食品是-->改良的南瓜濃湯燉飯<--

材料:

1.洋蔥半顆

2.南瓜半顆(自己斟酌量，我大約抓與洋蔥1:1)

3.牛奶(可有可無，可用水取代)

4.雞肉碎末

前處理:

1.雞肉碎末:雞胸肉燙熟後，切成細末，備用。

2.洋蔥切丁:建議切丁，此次第一次嘗試，敏媽偷懶了一下，切長條狀~等等後面就知道慘況 ()

3.南瓜切塊蒸熟，去皮後備用。(應該先去皮的，但是這是之前處理起來未去皮就冷凍起來了)

主要料理:

1.倒入少許的油，將洋蔥炒到微黃(嗆辣味消失)。如果不確定是否微黃，可以多炒一下，不然煮出來的南瓜濃湯會辣辣的，寶寶就不愛吃了~

2.將蒸熟的南瓜倒入鍋中，翻炒一下，會看到南瓜有點開始胡了，就將蒸南瓜時碗內的湯汁倒入鍋中，一起翻炒。直到湯汁呈現黃色即可關火，呈盤放涼。

3.將步驟2的半成品放入攪拌杯中，用料理棒打勻。

*慘況發生->因為偷懶洋蔥沒切丁，打出來的洋蔥會一絲一絲的!!

4.在鍋中放入一點點水(預防泥直接放到熱鍋燒焦)，再將步驟3打好的泥倒入鍋中加熱(用小火)。用湯匙稍微拌攪均勻。

5.在鍋中加入牛奶(可用水取代)，請慢慢加，加越多牛奶/水，整鍋會越水。因為今天是要做燉飯，所以只加入約50CC的牛奶。持續翻攪均勻。

6.泥有些微冒泡，加入雞肉碎末，一起拌攪加熱(別熱太久，因為水分很少，很容易燒焦)。大功告成啦~~~

備註:請先確認寶寶食用的是幾倍粥，這樣的濃稠度加上2倍粥蠻剛好的~