小品羲的生活點滴

有時候怕品羲吃膩了固定的菜色，

偶爾弄個隨手蒸蛋燉飯~

簡單又營養呦~

材料:

1.蛋1顆

2.青菜少許 [今天的青菜是--菠菜]

(看冰箱剩下那種一點點難處理的，放進來就對嚕~)

3.肉少許 [今天是使用雞胸肉]

4.水少許(也可用牛奶取代)

5.白飯/糙米飯適量 [今天是使用2倍糙米粥]

前處理:

1.青菜切細末(以寶寶可以接受的最粗顆粒來下手)

2.肉切細

主要料理:

1.將蛋打散，放入少許的開水(目前都是隨性加入開水，待下次用小量杯確認比例再更新呦)。

*note:水的多寡會影響蒸蛋的軟硬度，也會影響到飯粒吸收蛋汁的狀況~

水越多，蒸蛋會越無法成行，燉飯的整理容易太乾硬~

2.將材料2&3一起放入散蛋內攪拌均勻，成為蒸蛋原液。

note:因為不是要做美美的沒有氣泡的蒸蛋，所以打散或攪拌時有氣泡沒有關係。

3.將蒸蛋原液倒入適量的飯上面，放入電鍋(通常我會放1.5杯水)蒸熟即可。

note:若是使用白飯，可增加步驟1的水量。

4.蒸熟後攪拌均勻~美味又可口~(陪邊是地瓜條，配菜~)